鸡蛋牛奶饼干
这是一款非常适合宝宝吃的，而且比较容易制作的小饼干。味道香甜，口感酥脆。素材也是非常容易买到的，可以作为烘焙入门的一款小点心。
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步骤1/8
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把所有素材准备好，称好分量。鸡蛋打好备用。从左至右分别是：白糖、打匀的鸡蛋、面粉（未过筛）和已经软化的黄油。
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步骤2/8
将黄油和白糖用打蛋器打匀，分次加入鸡蛋液。打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/8
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筛入面粉，用木勺搅拌均匀。
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步骤4/8
这个时候可以把烤箱打开，预热至180℃。
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步骤5/8
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将裱花袋套上圆形花嘴，把拌匀的面糊放入裱花袋里。
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步骤6/8
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在烤箱垫上挤出面糊，直径约为2-3厘米。请忽略我最前面和最后面挤出来的几个，太丑…
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步骤7/8
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放入烤箱，8分钟。
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最后一步
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出炉了！
记得提前至少4小时将黄油从冰箱拿出软化。如果实在忘记了也可以用微波炉进行加热。千万记得要将火力调至最低档，然后先用30秒，如果不够再一点点加，不然很容易热过头，黄油中的油会跑出来，影响后面的搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-03
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