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鸡蛋牛奶饼干(
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把所有素材准备好,称好分量。鸡蛋打好备用。从左至右分别是:白糖、打匀的鸡蛋、面粉(未过筛)和已经软化的黄油。
将黄油和白糖用打蛋器打匀,分次加入鸡蛋液。打蛋器搅拌均匀。
筛入面粉,用木勺搅拌均匀。
这个时候可以把烤箱打开,预热至180℃。
将裱花袋套上圆形花嘴,把拌匀的面糊放入裱花袋里。
在烤箱垫上挤出面糊,直径约为2-3厘米。请忽略我最前面和最后面挤出来的几个,太丑…
放入烤箱,8分钟。
出炉了!