酥炸土豆片
土豆的新吃法我又get了！只要几元钱成本就能复刻出这道网上爆火的酥炸土豆片；将土豆洗净切薄片后，用盐抓拌均匀，析出水分后裹上面衣，入锅炸至金黄酥脆即可，咬一口嘎嘣脆，简单又美味！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材和工具：土豆4个、盐适量、玉米淀粉适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/15
点击查看大图
土豆洗净去皮切片；
-
步骤3/15
点击查看大图
加入适量盐，抓拌均匀，腌制出水分；
-
步骤4/15
点击查看大图
待腌制出水且变软，倒出多余水分（用手指可以卷起土豆片即可）；
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入适量清水冲洗干净；
-
步骤6/15
点击查看大图
沥干水分，加入适量玉米淀粉；
-
步骤7/15
点击查看大图
抓拌均匀，让淀粉包裹在土豆片的方寸之间；
-
步骤8/15
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至4-5成左右，下入土豆片；
-
步骤9/15
点击查看大图
小火慢炸至浮起且上色；
-
步骤10/15
点击查看大图
盛出晾凉；
-
步骤11/15
点击查看大图
待油温升高，入锅复炸一次；
-
步骤12/15
点击查看大图
炸至金黄酥脆即可捞出；
-
步骤13/15
点击查看大图
还可以撒上适量椒盐或者蘸番茄酱，都非常美味；
-
步骤14/15
点击查看大图
咬一口十分酥脆，比超市买的薯片还好吃；
-
最后一步
点击查看大图
趁着周末在家，不如试试自制这道小零食，零厨艺都能做得超美味，孩子超爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-21
酥炸土豆片的其他做法
酥炸土豆片的相关分类
酥炸土豆片的相关推荐
-
油炸土豆片
14947人看过 -
炸土豆片
130869人看过 -
这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条
193571人看过 -
香炸土豆片
336122人看过 -
懒人食谱～炸土豆块
142578人看过 -
炸土豆饼都这么可爱
174058人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21037962人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3753201人看过 -
家常炸土豆片
46149人看过 -
炸土豆片
174309人看过 -
炸土豆
179769人看过 -
#中小学生营养餐#蜂蜜芥末土豆泥
161230人看过
