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德芙巧克力酥条饼干的做法

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德芙巧克力酥条饼干

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家里没有耐高温巧克力豆的可以试试，同样很好吃～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

黄油 40g

、

糖 25g

、

盐 0.5g

、

鸡蛋 25g

、

低粉 100g

、

泡打粉 1g

、

德芙丝滑巧克力 50g

烹饪步骤

步骤1/7
把糖粉和盐加入软化的黄油里，稍微打发
步骤2/7
分3次加入鸡蛋液，每加入蛋液，都要用打蛋器拌匀
步骤3/7
筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀，放入巧克力（巧克力事先切成一粒粒的）用手抓匀，会很粘，可以带一次性手套抓
步骤4/7
把混合好的面团放进保鲜袋里，放在桌子上，整理成长方形，放冰箱里冷冻30分钟拿出来
步骤5/7
此时烤箱预热180℃，把面团上面的保鲜袋拿下来，切成长条，比食指细一点，放进烤盘里
步骤6/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱180℃烤10分钟左右，按自家烤箱调整
最后一步点击查看大图
我还烤了一半可可饼干～

小贴士

这款也可以加蔓越莓干，或各种果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-03

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