剁椒鱼头
这是一道色香味俱全,又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜垫底。
-
步骤3/6
点击查看大图
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
撒上葱姜蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
超喜欢的一款剁椒鱼头的做法,喜欢可以收藏哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
手撕包菜
189469人看过 -
手撕包菜【Mosquito私家小厨】
121862人看过 -
超快浓郁红烧鸡块
120928人看过 -
日食记丨蚂蚁上树
4966320人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4182009人看过 -
剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】
1832242人看过 -
红烧牛肉土豆胡萝卜
787648人看过 -
家常版红烧鸡块,美味又好做
151920人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸡块
234353人看过 -
#花式炖煮不停歇#停不下来的牛肉炖土豆
105505人看过 -
剁椒鱼头
6830642人看过 -
牛肉炖土豆
196440人看过