当红炸仔鸡
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食材清单
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仔鸡一只
1000g
、
花椒 盐 洋葱 姜片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将仔鸡洗净,放入洋葱,花椒,盐腌制三小时以上!盐要抹匀,鸡肚子里也要抹匀盐!
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步骤2/5
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腌制好最好吊起将水控净
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步骤3/5
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上锅蒸四十分钟
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步骤4/5
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蒸熟后放置八成热油炸至金黄,外酥里嫩
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最后一步
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上桌趁热享用!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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