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熊猫曲奇饼干的做法

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熊猫曲奇饼干

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看着熊猫造型的饼干很可爱，就买来模具给女儿做了，很成功！很酥很脆！把方法传上来跟大家分享下

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

黄油 80克

、

糖粉 45克

、

鸡蛋 25克

、

低筋面粉 130克

、

可可粉 20克

、

黄油 80克

、

糖粉 45克

、

鸡蛋 25克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
白色面团：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克黑色面团：低筋面粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉45克、鸡蛋25克。黄油切小块室温软化至内无硬心，打至光滑把糖粉倒入拌匀、把蛋液分三次加入黄油，打发，完全融合打发后在加入蛋液，蛋液加完后，面粉过筛，放入黄油内，用硅胶刮刀搅拌均匀，装入保鲜袋内、揉匀、放入冰箱冷藏30分钟后拿出，放在硅胶垫上，在拿个新的保鲜袋把它破开，把面团放里擀成3毫米厚、造型！上下烤170度五分钟，150度15分钟！完活！之前30克糖粉，不太甜，女儿那阵咳嗽，现在好了，又做了一次，加了45克糖粉，味道不错！

小贴士

喜欢吃甜的可以多加点糖粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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