开胃酸辣菜
过粥小品，开胃最佳~~新手厨娘学起来。
-
步骤1/7
点击查看大图
圆白菜买来后，去掉外面的老皮洗净；沥干水分后十字对切，去掉根蒂；将菜切成1寸见方。
-
步骤2/7
点击查看大图
将切好的菜放入料理盆，加盐拌；拌的时候用手稍稍捏下，特别是菜杆处要保证盐沾匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
静置一个晚上，最好换到玻璃或搪瓷容器里。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制一晚上，会出很多水，把水倒掉。
-
步骤5/7
点击查看大图
另一容器将糖称量好，倒入少许开水搅匀，将小红干辣椒剪成小条也放在里面，冷却后倒入白醋混合。
-
步骤6/7
点击查看大图
将醋糖汁倒入将菜中，也可以加少许鸡精，就一小点点吊下鲜，拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
换至玻璃或搪瓷容器放置1~2天左右即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-02
开胃酸辣菜的其他做法
开胃酸辣菜的相关分类
开胃酸辣菜的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42469805人看过 -
#我心中的冬日限定#小吊梨汤
186584人看过 -
蒜苔炒鸡蛋，不要这么下饭吧！
186893人看过 -
巨巨巨好吃✅这个做法我怎么没早点发现
550160人看过 -
小吊梨汤-养颜美容，润肠通便，润肺清火的老北京养生甜品
1438684人看过 -
万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘
1514292人看过 -
油泼扯面
1327256人看过 -
小白在家也能做出大厨水平的烤鱼
22635人看过 -
【腌萝卜】
682030人看过 -
老爸豆腐干
75923人看过 -
#东古525掌勺节#香辣牛肉面
100970人看过 -
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
285930人看过
