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法国蛋的做法

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法国蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面包切片 1片

、

鸡蛋 1枚

、

青椒少量

、

彩椒少量

、

洋葱少量

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
制作面包：黄油融化成液体状态，蒜切碎，放入酱油混合，将调好的汁均匀刷到面包片上，160度烤箱烤1min，到表面金黄就可以
步骤2/4 点击查看大图
制作水波蛋：锅中准备沸水，将鸡蛋迎着沸腾水花倒入，东北俗称卧鸡蛋，2min差不多就可以了，捞出放到考好的面包备用
步骤3/4 点击查看大图
青椒、洋葱、彩椒切丝，倒入锅中炒制，炒至洋葱香味为止，加入番茄酱适量，加入适量糖盐鸡精，出锅。
最后一步点击查看大图
将酱汁撒入面包鸡蛋表面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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