土豆培根沙拉
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步骤1/10
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食材大集合
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步骤2/10
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土豆切丁,洗一洗然后泡水,主要是洗掉土豆的淀粉。(大多数的沙拉都是土豆泥,我觉着吃着不过瘾,所以切丁了)
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步骤3/10
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培根也切成小丁(我只切了一片,喜欢吃的可以多加)
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步骤4/10
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西兰花先拿清水冲洗一下,然后掰成或切成这样的小丁,您随意,拿盐水泡着。
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步骤5/10
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泡好的土豆沥干水,然后和培根一起上锅蒸熟。悄悄告诉你,其实那枚鸡蛋藏在底下水里,哈哈哈,一下子弄熟3样,省事儿多咯。我蒸了15分钟
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步骤6/10
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土豆蒸好就拿出来放一旁晾凉,记得把鸡蛋捞出来哈。然后锅放水,把西兰花过一下热水。
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步骤7/10
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变得有点透明了就捞出来,别煮太过了。然后冲一下凉水,放一边晾干。
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步骤8/10
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蛋白蛋黄也切成小丁
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步骤9/10
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然后把所有食材(蛋黄除外)倒进一个大碗里,拌吧尽情的搅拌。
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最后一步
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成品!!吃的时候再把蛋黄放在上面(因为蛋黄一拌就散了)剩下没吃完的沙拉放冰箱里,味道更赞哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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