煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
把普通豆腐切成麻将大小的块儿，放入鸡蛋液中沾匀。
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步骤2/4
炒勺放底油，转下锅，让油均匀沾满锅底。中小火热油。
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步骤3/4
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一块块的放入沾了蛋液的豆腐块，不要动。煎黄一面后煎另一面，至金黄。装盘。
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最后一步
另调酱汁蘸着吃。我今晚是调的蒜泥，麻汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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