炸油条
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步骤1/9
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将料放盆拌均匀,放上60度的温水揉成团,水量放140克左右!
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步骤2/9
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揉好团盖上保鲜膜,就放到25度的地方发酵,发至面松松,空空的就可以了!
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步骤3/9
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发至这么大用手一拉像蜂窝一样就可以 !
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步骤4/9
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就可以开做了,做的事就搓成这样,切成片!
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步骤5/9
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切成片搓长条用筷子压一不!
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步骤6/9
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再专一卷就可以了。
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步骤7/9
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待油烧开下油条,就这样很快就好了 !
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步骤8/9
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成功了!
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最后一步
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香脆 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-28
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