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豆果菁选酱油试用----吮指原味虾

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这个虾已经烧了N次,可真正拍照上传还是处女作哈!之前用干豆豉、新鲜罗勒调过香味,也是一级棒,今天只是用了最简单的调料,豆果的菁选酱油、啤酒、糖,就将虾的鲜美完全释放,所以我一直觉得料理的最高境界是食材间的相互搭配,你中有我,我中有你,过多的调料和配料只会破坏食材原本的味道哦!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、虾其实无需太大哈,我这次的个头稍大了些,喜欢更加入味的可以开个背,我比较懒哈!如果虾的个头小,焖煮的时候就要相对缩短哦 2、菁选酱油兼具了生抽和老抽的功能,所以无需加盐了哈 3、欠汁可以再多些,用来拌米饭实在是销魂哈 4、啤酒在此处去腥增香,不可省略

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-28

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