肉夹馍之白吉馍
老公爱吃肉夹馍~为了老公学了好久才学会~摸索了很久终于做出可以和陕西肉夹馍媲美的馍~又香又脆!不用放肉直接吃都倍棒
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步骤1/12
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各种原料按照比例活成面团
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步骤2/12
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面团活好醒发30分钟,千万不要太久,馍是要用半发面做~发大了就没有嚼头了。
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步骤3/12
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将面团分成90g的小面团,和鸡蛋大小左右。
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步骤4/12
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将小面团揉好搓成长条。
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步骤5/12
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将长条擀成牛舌状的饼,注意两头要比中间窄些。
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步骤6/12
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将面饼卷起来。
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步骤7/12
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卷面饼。
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步骤8/12
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再擀成圆饼。
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步骤9/12
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放入无油的预热好的电饼铛中烙。
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步骤10/12
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两分钟翻面。
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步骤11/12
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再烙一分钟。
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最后一步
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大功告成!一周的早餐有了~夹上卤好的肉~配上一晚热腾腾的豆浆~别提多香了~
我用的是老家带回来的无公害的自己磨的小麦面粉,无添加~吃着特别有嚼头~特别放心~不用担心是吃的各种添加剂~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-27
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