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肉夹馍之白吉馍(11/12)
各种原料按照比例活成面团
面团活好醒发30分钟，千万不要太久，馍是要用半发面做～发大了就没有嚼头了。
将面团分成90g的小面团，和鸡蛋大小左右。
将小面团揉好搓成长条。
将长条擀成牛舌状的饼，注意两头要比中间窄些。
将面饼卷起来。
卷面饼。
再擀成圆饼。
放入无油的预热好的电饼铛中烙。
两分钟翻面。
再烙一分钟。
大功告成！一周的早餐有了～ 夹上卤好的肉～配上一晚热腾腾的豆浆～别提多香了～