小妹家常菜之九:疯狂的牛肉的做法

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小妹家常菜之九:疯狂的牛肉

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很爱吃牛肉，超爱的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛前腿肉半斤

、

沙茶王适量

、

生粉适量

、

花生油适量

、

生抽适量

、

辣椒 3根

、

生姜切丝

烹饪步骤

步骤1/1
辣椒炒好加盐起锅码好，肉洗好沥干，有厨房吸纸吸干最好，然后沙茶酱，生粉花生油捞均，要炒的时候再加点酱油上色捞好，热油下姜丝大火炒，不要放盐，尽量多翻炒免的结块不易熟，大概炒个10分钟左右吧，我也没看时间凭感觉，炒好后铺在辣椒上，搞定[呲牙]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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