凉拌菠菜花生米
上次炒菠菜还剩了一些今天就拿来掺花生米凉拌,味道不错。(展开)
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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红椒切碎,大蒜籽用刀拍下切碎。
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步骤3/8
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水烧开后下菠菜焯。
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步骤4/8
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焯水的菠菜过一道凉水用手拧干水分。
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步骤5/8
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热锅倒油待油热后下蒜末和红椒末炒出香味。
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步骤6/8
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炒出香味的蒜末和红椒末直接泼在菠菜上面。加适量糯米白醋、胡麻油、香油、盐和白糖搅拌均匀。
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步骤7/8
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热锅倒油下花生米小火炒熟。
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最后一步
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炒熟的花生米倒进碗内。
菠菜轻焯下便可捞出。不可长时间煮哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
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