家常寿司的做法

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家常寿司

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只要你打开那双明亮的眼睛，爱吃的嘴巴，抵抗不了美食诱惑的心灵，就会爱上我的作品。之前只在韩剧里见过，其实从来都没做过，不过还挺满意的，因为毕竟不是专业的，i所以还是会那么点小误差。还需努力，相信下次你们都会给我100分的。

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

大米 500g

、

糯米 200g

、

火腿肠一根

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋三个

、

黄瓜一根

、

专门做寿司的紫菜 2张

、

盐适量

、

白醋适量

、

番茄酱适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
煮熟的米饭和糯米，加入适量的盐、味精、鸡精、醋、因为买不到专门做寿司的醋，所以我自做的醋，盐白糖白醋白开水用碗装搅匀放锅里蒸，比例是1：5：10
步骤2/5 点击查看大图
剪好的鸡蛋饼切条、火腿肠切条、黄瓜切条、胡萝卜切条得入锅煮3-5分钟后，胡萝卜跟黄瓜用自制的醋腌制。
步骤3/5 点击查看大图
寿司帘平放灶台上，取一张专做寿司的紫菜，将米饭均匀铺好，米饭不能太多，不然会散，而且怕不好包，紫菜破裂。在将准备好的辅料整齐摆在最下方，加番茄酱用筷子抹匀。
步骤4/5 点击查看大图
慢慢将寿司帘卷起，在卷的过程中得稍微用点力压一下，压紧，在慢慢取下帘子。
最后一步点击查看大图
美味的寿司就这么简单的完成了。切好装盘即食。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

一个霸气的女人

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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