家常寿司
只要你打开那双明亮的眼睛,爱吃的嘴巴,抵抗不了美食诱惑的心灵,就会爱上我的作品。之前只在韩剧里见过,其实从来都没做过,不过还挺满意的,因为毕竟不是专业的,i所以还是会那么点小误差。还需努力,相信下次你们都会给我100分的。
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步骤1/5
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煮熟的米饭和糯米,加入适量的盐、味精、鸡精、醋、因为买不到专门做寿司的醋,所以我自做的醋,盐 白糖 白醋 白开水用碗装搅匀放锅里蒸,比例是1:5:10
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步骤2/5
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剪好的鸡蛋饼切条、火腿肠切条、黄瓜切条、胡萝卜切条得入锅煮3-5分钟后,胡萝卜跟黄瓜用自制的醋腌制。
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步骤3/5
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寿司帘平放灶台上,取一张专做寿司的紫菜,将米饭均匀铺好,米饭不能太多,不然会散,而且怕不好包,紫菜破裂。在将准备好的辅料整齐摆在最下方,加番茄酱用筷子抹匀。
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步骤4/5
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慢慢将寿司帘卷起,在卷的过程中得稍微用点力压一下,压紧 ,在慢慢取下帘子。
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最后一步
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美味的寿司就这么简单的完成了。切好装盘即食。
一个霸气的女人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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