面包机版苹果酱
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没试过做果酱,以为麻烦,但买来的果酱总是觉太甜又抹不开,决定自制一次,完美。有面包机后面完成,变得简单,重点没有防腐剂且无失败。
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烹饪步骤
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成品图
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最后一步
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制作过程:1.苹果切丁,加水,放料理机打成泥。2.连汁倒出苹果泥到面包机,冰糖碎,淀粉倒入,再半勺柠檬汁。3.面包机程序果酱自动完成(不同面包机程序或有不同,用的是柏翠Pe6580程序16果酱)。4.完成后不烫手时趁热倒入干净的玻璃瓶,放凉再冷藏。(刚好用完70g桑椹的果酱瓶用来存放苹果酱,装满还有半小碗,500g苹果做成苹果酱约120g)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
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