紫薯红薯丸的做法

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紫薯红薯丸

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上次炸的署丸全被小盆友吃了，貌似是小盆友的菜^O^

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21克
2克
64克

390
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

紫薯 1个

、

红薯 1个

、

白糖适量

、

面粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫薯，红薯，各一个。洗净去皮切片蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
紫薯，红薯，蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂，各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状，揉成团放20分钟，见图。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，红薯泥团取一小份用手掌揉圆，放入油锅小火炸至黄亮，最后把丸子放入漏勺用油淋浇熟，再控干净油。就好了。
步骤4/5 点击查看大图
炸紫薯丸子和红薯丸子一样。炸的多可以放冰箱冷冻，下次取出回下油锅加热就行。
最后一步点击查看大图
装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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