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焦糖奶茶的做法

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焦糖奶茶

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10分钟左右 | 切墩(初级)

印度阿萨姆红茶两茶匙

、

全脂牛奶按自己口味来

、

白砂糖三勺

、

方糖一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用小奶锅煮熟牛奶，到上面有层奶皮
步骤2/4
小火保温牛奶，熬糖，把糖熬到焦黄，注意搅拌不然会粘锅，装入广口布丁瓶
步骤3/4
用茶壶煮开红茶，闷1-2分钟，红茶滤掉茶叶，将牛奶倒入红茶，装入茶具中
最后一步点击查看大图
茶杯底铺上一层焦糖，倒入奶茶，喜欢甜点的最后加一块方糖，配上甜点就可以开始享受早餐或者下午茶了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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