平底锅披萨的做法

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平底锅披萨

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回家给爸妈来顿自制西餐呀。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

酵母粉适量

、

番茄 1个

、

青椒 1个

、

洋葱四分之一个

、

鸡蛋 1个

、

芝士 1片

、

盐适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
忘记拍图片。。这是成品，还是直接说步骤吧。首先发面，大概需要3个小时就可以了。
步骤2/5
在发面的时候，可以准备所用的蔬菜，青椒，洋葱切条备用，西红柿热水里滚一下快速去皮，切成泥状，加入适量盐，鸡蛋也加盐搅拌。
步骤3/5
面发好了之后做饼，就是普通做饼的过程，然后热锅，我用的安利的平底锅，放入橄榄油，让其平铺整个锅底，火调到最小，电磁炉的话我用的600瓦，油4分热时放入饼，盖锅2分钟。
步骤4/5
两分钟后掀锅均匀淋入打好的鸡蛋，西红柿，青椒，洋葱，最后将芝士切丝摆放在最上层，ok盖上锅盖，静等10分钟，中间如果怕会糊锅可以来回晃动一下锅底。
最后一步点击查看大图
最后到时间开锅就可以啦！成品再放一下。。就保留了这一张。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

芝士也可以放2片，发起来的饼记得扎孔，不然鸡蛋和菜不好熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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