咸蛋黄珍珠丸子
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这道菜的名字听起来不错,很有创意。所以就好奇,要做出来分享给身边所有爱的人。看着亲们一个个吃的赞不绝口,他们的表情告诉了我,成功了!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
300g
、
糯米
100g
、
咸蛋黄 三个
、
鸡蛋白 两个
、
盐 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
花椒粉 适量
、
红小米椒 三个
、
白糖 适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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首先把糯米浸泡2-3小时,猪肉剁成肉末。
-
步骤2/5
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加调料搅匀 ,记住鸡蛋只要蛋白噢、
-
步骤3/5
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搅匀后用筷子取适量的猪肉在手里把咸蛋黄塞进,将它搓成丸子形,然后放到浸泡过的糯米里打个滚,再放进蒸笼,盖上锅盖,大小火各10分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-21
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