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儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的做法

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儿时妈妈的味道—蛋炒饭。

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很小就开始吃这个饭了。妈妈不会做很多好吃的，但这个蛋炒饭却让我20多年都没有吃厌。现在我也教大家做一下这色香味俱全不含味精的一道菜，很适合小朋友哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭个人喜好

、

鸡蛋 2个

、

小白菜秧个人喜好

、

盐半勺

、

酱油少量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋搅碎，白菜秧洗好切碎，半个指头长即可，准备2根小葱，切碎花。
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒入少许猪油，鸡蛋的4分之一，烧热下鸡蛋，然后倒入米饭，米饭捣碎加适量水。水开后下入青菜，炒熟后放半勺盐，喜欢酱油的可以放点酱油。
最后一步点击查看大图
最后放入芝麻油和小葱，拌匀即可出锅。

小贴士

有时候只用半勺盐也可以有很简单的快乐哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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