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酱黄瓜

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清粥小菜是一个看似无味实则回味无穷的东西。记得红楼梦中少奶奶少爷小姐生病了,立刻进行半断食疗法,清粥小菜伺候。大抵因为富贵人家生病多源于积食,清粥小菜配合小药双管齐下,病就先好了一半。现代人酒足饭饱之余试试清粥小菜,清理肠胃、排除毒素,于身体也是好处多多。
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烹饪步骤
小贴士

自己腌咸菜一样要考虑亚硝酸盐问题。一般说来腌菜一周左右亚硝酸盐最高,20天以后亚硝酸盐就已经很低了,这时候吃就比较安全了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-20

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