清炖鸡
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某天跟老公去饭馆吃饭,菜的味道不错,但鸡不够新鲜所以跟饭馆老板偷了师,自己回家学做,第一次失败了,第二次成功了,而且味道非常好!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备一只新鲜的鸡,三黄鸡、湛江鸡、清远鸡亦可,但必须是新鲜的,这样才能保证做出来口感!将鸡洗干净,肚子里的内脏要掏干净,去除鸡身的肥油,切掉鸡屁股亦可不切,这个根据个人喜好!
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步骤2/5
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辅料准备好来个合照,嘻嘻!
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步骤3/5
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鸡擦干把辅料一半塞到鸡肚子里,外皮抹上盐,加少许盐在鸡肚子里,剩下辅料跟鸡一起放入锅里!
步骤4/5
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发布于 2014-10-20
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