绿豆馅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去皮绿豆提前完成浸泡四小时以上,豆子涨发得厉害,所以水量要加够。
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步骤2/4
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将泡发的绿豆倒入电饭煲中,加少许水,略高过绿豆一点点就可以了(如果是其它不太容易煮烂的豆子,不仅浸泡时间要延长,同时水量要需要再多一些);按下煮饭键,煮好后焖20分钟左右开盖(我的水量控制得非常理想,连一点多余的水都没有)。
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步骤3/4
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煮好的豆子非常容易捣烂,所以即使不用料理机打也可以,用勺子的背面轻轻辗压就可以了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-20
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