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脆皮酱心三明冶

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外层酥脆,内层柔软,鸡蛋的醇香、果酱的清香,口感真的很有层次。 不是一口到底,而是层层有变,最好不要用油炸,只要少许油煎熟就行,既不浪费油,也不会让它显得过份油腻。
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步骤4/4

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小贴士

◎果酱可以抹得厚一点,一是令口感清甜,二是能起到粘合作用; ◎也可以在中间抹色拉酱,放上火腿片,这样就是脆皮三明治了。

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发布于 2014-10-20

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