鲜肉大馄饨
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这个菜老简单了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉洗干净,搅碎或者剁碎,在里面打两个鸡蛋,放适量葱、姜、料酒、白糖、虾皮、胡椒粉,向一个方向搅拌成粘稠状
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步骤2/4
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在菜场买的正方形大馄饨皮,肉馅放在中央,对折后再对折,将两个折角用水粘合
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步骤3/4
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水烧开后下入馄饨,用勺子抄一下防止粘底,下两滚后即可起锅。
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最后一步
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实现准备好底料,酱油、盐、猪油、麻油、海苔丝或者紫菜、香菜,拌匀即可食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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