茄汁鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱿鱼去内脏，去表皮那层膜，去掉触角上的小吸盘。
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步骤2/4
开边，侧切，但是不切断。这样水焯才会卷起来
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步骤3/4
焯水，断生起锅。
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最后一步
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炒汁，酸姜泡椒切沫，加蒜蓉爆香，加入番茄酱，勾芡浇汁，大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-01
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