干锅杏鲍菇
推荐理由:杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻;荤素搭配、超级下饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。
-
步骤2/7
点击查看大图
将杏鲍菇用手撕成条,五花肉切片,青红辣椒切条,洋葱切条,蒜切片备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将洋葱铺在干锅底部备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内倒入食用油,然后放入五花肉煸炒至表面微黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。
-
最后一步
点击查看大图
将红绿辣椒放入锅内煸炒,然后加入盐、味极鲜酱油,接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。
1、 把杏鲍菇从中间切成两小段,然后就可以很轻松的撕成小条了。
2、 因为是干锅,还要点一块固体酒精,所以洋葱不用再炒熟。
3、 豆瓣酱很咸,所以,放盐的时候一定要注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
干锅杏鲍菇的其他做法
干锅杏鲍菇的相关分类
干锅杏鲍菇的相关推荐
-
鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤#开启冬日滋补新吃法#
159033人看过 -
过水鱼
157957人看过 -
跳水鱼
95415人看过 -
快手暖心西红柿金针菇肥牛汤#2018年我学会的一道菜#
3222071人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25372927人看过 -
#憋在家里吃什么#比照烧鸡,还经典的菜,土豆烧鸡块。
2554577人看过 -
爆炒鱿鱼家常做法
385752人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
636959人看过 -
香菇蒸排骨
2207971人看过 -
红烧鲈鱼
1322067人看过 -
榨菜肉丝面--怀念的味道
758678人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7247538人看过