酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。 入锅煮熟,捞起冷却。烹调时,配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
1.鱼片洗干净,碗中放入少许油,一勺盐,一个鸡蛋清,一勺淀粉抓勺备用
-
步骤2/9
点击查看大图
2.起锅烧油,放入鱼骨头煎至两面金黄
-
步骤3/9
点击查看大图
3.放入姜片,例入适量的水
-
步骤4/9
点击查看大图
4.放入酸汤料,其他什么都不用放
-
步骤5/9
点击查看大图
5.放入自己喜欢吃的菜,煮熟捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
6.放入鱼片,辣椒煮1分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
7.倒入配菜中
-
步骤8/9
点击查看大图
8.夏天做道这样的酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了!
-
最后一步
点击查看大图
9.一口一口吃,美味又健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
酸汤鱼片的相关分类
酸汤鱼片的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5803931人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442142人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426731人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
966683人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522542人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10138966人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5277956人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6075778人看过 -
酱香饼
420869人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5496422人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5151056人看过 -
菠菜瘦肉粥
267924人看过