鱼头豆腐火锅
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鱼头配豆腐应该说是绝配了,喜欢吃火锅又怕辣的盆友可以试试哦,家里有老人啊小盆友啊!鱼头豆腐火锅都是不错的选择哦
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先呢就是把鱼头洗干净,去鳞去腮,还有一个就是里面有层黑色的皮一定要撕掉。这样可以减少鱼的腥味!
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步骤2/6
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锅内放入适量的油烧热把鱼头翻着放入锅内煎一会,一定要注意火不能太大否则糊掉了
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步骤3/6
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鱼头煎一会儿就加入水,再加上桂皮八角和适量的盐大火炖煮(水要漫过鱼头,可以多加些水,后面还有豆腐和火锅配菜要加的太少水会干的)
步骤4/6
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发布于 2014-10-20
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