重乳酪蛋糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
黄油隔水融化,饼干装入厚一些的食品袋里用擀面杖擀碎,把45g融化了的黄油同饼干碎搅拌均匀,装入模具里用勺子压实放到冰箱里冷藏。
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步骤2/6
200克的奶油乳酪隔水(50度左右)搅拌,或者直接微波炉高火1分钟,分三次加入幼砂糖,搅拌至砂糖融化,奶油乳酪无颗粒。
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步骤3/6
加入淡奶油,继续搅拌,加入鸡蛋,一个一个地加,搅拌均匀后再加另一个。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-09-24
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