水煮肉片
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
里脊肉
适量
、
豆芽
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
花椒
适量
、
麻椒
适量
、
干辣椒
适量
、
盐
少许
、
味精
少许
、
鸡精
少许
、
郫县豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
首先把豆芽用热水煮熟 捞出 放在容器里 代用
-
步骤2/5
把里脊肉切片 用淀粉腌一下 加少许盐和味精 搅拌一下 加入 鸡蛋清 放在一旁备用
-
步骤3/5
在锅中加入大豆油 煸炒郫县豆瓣 加入热水 烧开之后 调至小火 下入肉片 稍稍把火调的稍大点 开锅之后 肉片就基本熟了
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2014-10-19
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