电饭锅做蛋糕
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步骤1/15
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准备好材料：
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步骤2/15
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按量打蛋，蛋清分离。
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步骤3/15
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三根筷子打蛋清
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步骤4/15
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为了突出甜放一点点盐，一勺糖。
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步骤5/15
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继续打继续打继续打
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步骤6/15
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大约15分钟后，就会变成奶油状，粘在筷子上不会掉下来。
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步骤7/15
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蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
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步骤8/15
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搅拌均匀。
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步骤9/15
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倒入一半奶油状的蛋清，
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步骤10/15
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上下搅拌均匀后再倒入另一半蛋清，再上下搅拌均匀。
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步骤11/15
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电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就行。
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步骤12/15
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倒入搅拌好的材料，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
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步骤13/15
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温键，这时用毛巾捂住通气口，闷20分钟。
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步骤14/15
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开盖咯!
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最后一步
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锅内涂了油，一倒就出来了，蛋糕底层颜色比较深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
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