锅巴鸡
没什么故事 就是喜欢吃而已
-
步骤1/11
点击查看大图
准备的材料
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡 土豆 剁成块
-
步骤3/11
和面擀锅巴
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡肉汆水
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油下白糖熬糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
熬成这样就可以下鸡肉了
-
步骤7/11
点击查看大图
如果没上色就加入酱油 我的色上来了就没加
-
步骤8/11
点击查看大图
色上了加入土豆 盐 鸡精 胡椒粉 葱 姜 花椒 干辣椒段 翻炒几下 加水
-
步骤9/11
点击查看大图
待水开后 贴入锅巴 加盖闷3分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
把锅巴起掉和鸡肉一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后收汁出锅 锅巴鸡就做好了。
擀锅巴的时候忘记拍了 没什么要求 和点面擀成片 拿刀切块就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
锅巴鸡的相关分类
锅巴鸡的相关推荐
-
孕妇食谱,素炒黄瓜胡萝卜
54786人看过 -
大骨头汤
185905人看过 -
卡仕达土司
10261人看过 -
蔓越莓饼干
5122人看过 -
酸菜鱼
7756人看过 -
美味炒河粉
9175人看过 -
果粒糖水
7601人看过 -
鸡蛋木耳炒青椒茄子
23506人看过 -
大胆家的醉蟹
37018人看过 -
上海面拖黄鱼
32376人看过 -
迷你蛋卷
292108人看过 -
干锅虾
8521人看过