葡萄干年糕——让你更美好的食物
原来欧巴是个如此美好的人啊!韩松静因为几块年糕如是说!——来自韩剧《心情好的日子》 原来品尝美好的食物会让我们变得更美好
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米粉和大米粉混合,一点一点的加水,边加水边用筷子搅拌,搅拌到看不见粉,都变成细小的疙瘩~,
-
步骤2/8
点击查看大图
加入葡萄干,轻轻拌匀,想吃桂花糕的就改加桂花,想吃蜜豆糕的就加蜜豆~
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸笼上铺湿屉布,慕斯圈内壁抹油放在屉布上,我没有慕斯圈,用了6寸的活底模倒扣在屉布上,哎呀,想想都觉得自己好聪明啊~
-
步骤4/8
点击查看大图
把拌好的米粉疙瘩倒在模具里,用勺子摊平,不需要压实~
-
步骤5/8
点击查看大图
水烧开后,放上蒸笼,大火蒸5分钟左右,用筷子拨开看不见生粉就行,蒸好端出稍稍晾凉~
-
步骤6/8
点击查看大图
直接用屉布包着蒸好的糕按压,可以反复几次,让原本松松的糕更加紧实,觉得粘或烫,可以在按压的时候,手掌上沾点水~
-
步骤7/8
点击查看大图
用屉布压实后,放在保鲜膜或保鲜袋里拍打整形,撕开保鲜膜,用刀切成小块,每切一下都要在刀上沾水~
-
最后一步
点击查看大图
可以包上保鲜膜外带噢~
本单食材用量为一人份,亲们可以按比例增加分量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
葡萄干年糕——让你更美好的食物的相关分类
葡萄干年糕——让你更美好的食物的相关推荐
-
桂花冰心绿豆糕
114698人看过 -
福袋蛋糕(豆沙糯米版)
20021人看过 -
再挑剔的小孩也无法拒绝!彩色果蔬面
82136人看过 -
有幸在席上吃过一回…巨巨巨好吃!!
1037398人看过 -
手握汤圆【经典黑芝麻馅】
157355人看过 -
【椰浆班兰西米粽】水晶粽子
2655976人看过 -
脆皮鲜虾吐司
25353人看过 -
水光肌迷你杯子蛋糕—不塌陷不回缩详细教程
19457人看过 -
红豆乳酪/芝士华夫饼(发酵版)
62600人看过 -
清甜不腻的空气炸锅烤梨
30426人看过 -
创意饭团
40386人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#【奶香包】团团圆圆过粽子节
421625人看过