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卡仕达土司

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无意中看到了卡仕达面包非常柔软，为面包看出来皮太硬的我，马上就跃跃欲试了。卡仕达酱的水份挺多，所以水量得相对减少。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋黄 1个
、
糖 10g
、
高粉 15g
、
奶粉 10g
、
盐 少许
、
水 55g
、
以上为卡仕达酱
、
高粉 250g
、
糖 50g
、
奶粉 8g
、
酵母 3g
、
葡萄干 适量
、
淡奶油 10g
、
黄油 20g
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
水 32g
烹饪步骤
小贴士

黄油不需融化。上色时最好在旁观察调整。不用面包机的话酵母最好预先用温水化开，让它反应下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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