猪皮冻
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪皮先剔除残留的肥肉及猪毛,越干净越好。
-
步骤2/5
将猪皮放入水中开锅后再煮5分钟。
-
步骤3/5
将猪皮捞出用刀刮有肥肉那面直至干净为止。
-
步骤4/5
将猪皮切成细条后再用水焯一遍捞起用清水洗几次。
-
最后一步
与包好的生姜,花椒八角按水2猪皮1的比例下锅煮1小时以上即OK。(水开后用小火,中途若水少可续加)本人是用电压力锅放在蹄筋豆类档完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
葡式蛋挞
5380人看过 -
新疆大盘肚(牛肚)
483233人看过 -
桂圆红枣奶茶
23637人看过 -
蒜香西兰花
13855人看过 -
超级大薯条做法
28962人看过 -
豆腐丸子两吃
8622人看过 -
鸡蛋馒头片
11046人看过 -
块垒
52422人看过 -
芝麻土豆
10884人看过 -
蘑古力(超简单可爱的小零食)
32918人看过 -
中式汉堡
11273人看过 -
茄汁虾仁意面 【超简单的好味意面】
147689人看过