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茄汁虾仁意面【超简单的好味意面】的做法

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茄汁虾仁意面【超简单的好味意面】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

虾仁 30只

、

西兰花一小朵

、

意大利面条 3/4袋

、

盐 1/2茶勺

、

番茄酱 3/4袋

、

黑胡椒粉适量

、

蒜蓉 4-5瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大合照牛肉放点黑胡椒拌匀稍稍腌制虾仁不用腌保持原味黑胡椒我用的现研磨的觉得比黑胡椒粉味道更浓郁一般超市都有卖的没有用黑胡椒粉也可以但是不能用白胡椒粉完全不是一个味道
步骤2/9 点击查看大图
炒锅开火放入黄油待融化放入蒜蓉爆香没有黄油用橄榄油或者植物油都可以不过黄油会特别香
步骤3/9 点击查看大图
放入牛肉粒翻炒炒至断生
步骤4/9 点击查看大图
加入虾仁炒至发红卷曲
步骤5/9 点击查看大图
加入番茄酱多加点没关系酱多比较好吃稍稍翻炒加入黑胡椒拿着研磨器转啊转啊番茄酱上有薄薄一层就好喜欢吃多加点也可以
步骤6/9 点击查看大图
加点水熬一会儿十分钟左右别加太多水酱汁粘稠才能挂在面上酱上面要有咕嘟咕嘟的泡泡才好如果家里有番茄切小丁加一个也很好我家刚好吃完了没办法╮(╯▽╰)╭
步骤7/9 点击查看大图
煮意面咕噜咕噜意面好难煮不知道什么时候煮熟有一个很方便的办法夹一根出来咬一下~\(≧▽≦)/~ 我煮的是两人份的意面煮出来记得过一下凉水面会很利落
步骤8/9 点击查看大图
意面加入酱汁中小火翻炒一下确保每根意面都挂上酱汁关火盛盘西兰花开水焯熟摆盘趁热吃吧番茄酱黑胡椒真是超搭o(≧v≦)o
最后一步点击查看大图
看起来很有食欲对吧≧﹏≦

小贴士

如果有洋葱炝锅也会很香家里没有就用蒜蓉味道也很好牛肉我用的是现成的牛排肉很软很好做如果是市场上买的牛肉最好切小粒一点比较好熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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