黄酒调蛋
浏览 30326 · 收藏 108 · 学做 4
将做法保存到手机
小时候经常看看妈妈从锅里拿出一碗黄酒调蛋，酒香混合蛋香，是最滋补的夜宵。到现在每次身体虚了，劳累了，来一碗黄酒调蛋，在美美的睡一觉，第二天保证充满活力！
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
取干净的碗一个，最好是铁质碗，容易加热。讲150ml黄酒倒入碗中，加入两勺红糖，搅匀，让红糖融化。
-
步骤2/3
打两个鸡蛋到碗里，不要打散，保持鸡蛋形状，可以用勺子轻轻搅动，使黄酒容易包裹鸡蛋，注意不要把鸡蛋弄散了。如果不爱喝黄酒的，可以适量加一些凉开水。
-
最后一步
在锅里加水，讲碗直接放入锅里隔水加热。大火加热15分钟，光火。稍凉即可打开锅盖。取出食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-18
换个做法
黄酒调蛋的相关分类
黄酒调蛋的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#炒薏仁和赤小豆
109322人看过 -
青酱菠萝虾批萨（9寸附青酱）
120534人看过 -
炝炒圆白菜
1915551人看过 -
小姨妈陈醋萝卜
99949人看过 -
荷包蛋（红糖+甜酒）
54763人看过 -
小姨妈焗小土豆（空气炸锅版本）
118183人看过 -
#今天吃什么#小姨妈炒杂菜
47376人看过 -
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）
117394人看过 -
小姨妈老火汤：苦瓜排骨汤
17378人看过 -
小姨妈黄酒泡枸杞
52414人看过 -
小姨妈黄金蛋饺
105779人看过 -
小姨妈焗番薯（空气炸锅版）
106879人看过
