肉燥饭——给自己点时间,慢慢炖【菁选酱油试用菜谱】
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这个饭是看了管家的视频后做的,管家这个人很有意思,我还没见过他,但好像又认识了很久。 不标准的普通话、细细编织的小胡子、总是给自己的狗狗配内心os,一开始我猜测他是善于精分的双子,后来他讲他是水瓶,嗯。。反正也是同一象限的嘛~~(也不知道这样写,以后还有没有机会吃到他家馄饨了=。=) 管家的面和馄饨皮名噪上海滩,其实我在北京的时候也早有耳闻,因为有一天看到主编大人po了他家的面条,老灵咯~ 反复看了他的视频,特别感慨里面的一句话“一定要慢慢炖,炖久了,冷却,味道才会慢慢出来”。 “慢”对我来讲,真的是一门艺术,像我这样心急的大白羊是特别不擅长“慢慢”这件事的。回想起来好像我所有的事情都很急,我急着要结果,就像即便我知道恋爱中最美好的感觉莫过于尚未有答案的那段时间,但我依然急着要那个答案,以至于,有些事就这样“急着”搞砸了。 写到这里的时候觉得开始矫情了,又拐不了弯,所以我直接分段写肉燥饭了~\(≧▽≦)/~
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发布于 2014-10-18
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