鱼香肉丝
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步骤1/8
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做法：将木耳用温水泡发，切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末
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步骤2/8
将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
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步骤3/8
将泡红辣椒跺成末
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步骤4/8
将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
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步骤5/8
锅烧热，下油，倒入肉丝炒散
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步骤6/8
加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
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步骤7/8
加木耳丝、翻炒几下
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最后一步
倒入芡汁和葱花炒匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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