清炒山药片
-
步骤1/7
山药去皮，切成菱形块。
-
步骤2/7
把姜和蒜切成碎沫，葱切段。
-
步骤3/7
调料汁，盐、鸡精、料酒放入碗中搅拌均匀
-
步骤4/7
锅中放入清水，待水开后把山药倒入，煮沸后关火捞出。
-
步骤5/7
锅中倒油，油热后放入姜和蒜卞炒，倒入山药片继续卞炒。
-
步骤6/7
倒入调料汁，卞炒2～3分钟
-
最后一步
最后放入葱段，卞炒一下，出锅
刮皮时请带上一次性手套或者裹上一层保鲜膜再手上。山药黏汁会导致皮肤过敏。我也是今天才知道。如果出现这种情况用大量水清洗后用醋抹在红肿处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-16
清炒山药片的相关分类
清炒山药片的相关推荐
-
蔬菜贝果
9280人看过 -
油闷虾
20455人看过 -
自制酸萝卜
111639人看过 -
和风碎蛋
8748人看过 -
猪排包
12085人看过 -
南瓜粥
7429人看过 -
傻瓜意面
6148人看过 -
咖喱什锦焗饭
5682人看过 -
北海道土司改良版
6548人看过 -
辣子鸡
11200人看过 -
美味的土豆炖四季豆
14767人看过 -
豆腐鱼头汤
19134人看过
