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私房麻辣豆腐

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跟婆婆学做菜,适合上班族,这道菜的精髓是婆婆亲手熬制的牛肉辣椒酱,由于新鲜的红辣椒只在夏季能买到,所以每年只能熬制一次,牛肉和辣椒一比一的用量,要在熬制的过程中不间断搅拌三个小时以上,使水分充分的挥发才能保存时间长。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-16

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