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【胡萝卜馒头】

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舞之灵小食堂

胡萝卜是我们餐桌上的一道菜，被称为菜蔬之王，可以炒菜，蒸着吃，也可以生吃，包饺子时也可以做陷，可以榨成胡萝卜汁喝，营养丰富，老人和小孩都适合吃胡萝卜。 胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质，可以增加人体的抵抗力，减少人体呼吸道疾病和消化道疾病，多吃胡萝卜可以治疗夜盲症，少儿应该多吃胡萝卜，可以促进儿童生长发育。另外还含有丰富的维生素A可以滋润皮肤，长期吃胡萝卜可以使皮肤更加有光泽。胡萝卜还可以促进人体的新陈代谢，防止脂肪堆积，有助于减肥。并且可以降低人体胆固醇，可以预防人体的心脏疾病。 而对于家里有幼儿的，用胡萝卜汁代替液体，做出一款吸引孩子眼球并且营养的面点，那是最好不过的选择了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 500g
、
胡萝卜汁 260g
、
酵母 6g
、
糖 15g
、
油 10g
、
盐 2g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

舞语： 1、做好光洁的馒头我的经验是面团要发酵到位，并且排气后一定要揉到位，就是面团中间切块没有小气孔 2、我做的这款馒头比较松软，不是北方那种瓷实的口感，所以水分请根据自己口味增减 3、加入少许的油也是做好光洁松软馒头的小窍门，你可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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