自制肉松
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觉得外面买的不放心，所以能自己做的就想办法自己做，其实自己做这些东西本来也是一种享受，这次需要用到微波炉和搅拌机，原料只有瘦肉和水。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉切成长宽2厘米左右的小块，加水煮烂，我用的是电压力锅，煮30分钟左右。
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步骤2/4
煮烂出锅后，放在平时炒锅里煸炒以收干水分，炒的过程中用锅铲把肉捣碎，越碎越好，到锅中没有多余的水，而肉没粘锅的时候盛出来。
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步骤3/4
把盛出来的肉均匀的铺在盘子中，盖上盖子放进微波炉里加热1分钟，拿出来翻一翻，在加热1分钟，看肉已经没什么水份了，很干燥了就好了，一般循环三四次就差不多了。
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最后一步
将已经干燥的的肉，放进搅拌机里粉碎，OK，肉松就做好了！用来给宝宝煮面条煮粥都是极好的！
小贴士
我用的是猪肉，也可以是牛肉鸡肉鸭肉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-15
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