菠菜蛋饼
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步骤1/8
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准备好食材，面粉一份，鸡蛋两颗，菠菜2—3棵。
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步骤2/8
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菠菜去根，洗净后切段，加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
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步骤3/8
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过滤好的菠菜汁备用。
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步骤4/8
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面粉中打入鸡蛋，分次倒入菠菜汁。
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步骤5/8
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用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
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步骤6/8
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平底锅加热，倒入少许食用油，倒入一勺面糊。
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步骤7/8
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快速转动锅子，让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
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最后一步
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中火加热，一面煎熟后翻面，依次完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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